明亮又寬敞、悠閒既慵懶的品酩區/美食天下
地下一樓用餐區一隅
Michel Picard酒莊的葡萄採收
資料提供:W酒坊、山發國際股份有限公司
整理撰文:美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 林以維
您印象中的酒類賣場是什麼樣子?有著整齊排列的金屬架?塞滿各式酒款的木箱?還是有超強鹵素燈打亮的櫥窗?座落於大安路上的W酒坊,現在就要改變大家對一般酒類賣場的刻板印象。
雅緻、寬敞 酒莊氛圍濃厚
走入W酒坊,一樓大幅落地窗引導光線在寬闊的空間裏遊曳,明亮寬敞的舒適感與傳統酒坊大不相同。店內空間結合販賣區與用餐區,一旁是由透明玻璃與木質酒櫃組成的酒品陳列區,呈現歐洲酒莊的獨特風格;另一旁則是舒適慵懶的沙發區,可以逕自點一杯醇酒搭配小點心,悠閒享受美好時光。而地下一樓的用餐區則以橡木桶、木質酒櫃與情境壁畫鋪陳出一股濃郁的酒窖氛圍,非常適合三五好友團聚小酌。
單杯點用 不怕浪費美酒
初次造訪這裡的人,一定會對紅酒區旁的供酒機留下深刻印象,這組由義大利進口的高級供酒機,具有絕佳的葡萄酒保存功能與容量控制,讓消費者來店品酒,不用一次就點用一瓶,可單杯品飲,還可運用儲值卡設定自己希望品飲的份量,非常方便!以後想品飲葡萄酒,就不必再擔心開瓶後無法喝完造成風味流失的問題了。
定期品酒會 廣邀酒友參與
酒坊的經營者山發國際股份有限公司隸屬於正隆紙業集團,自1999年開始代理進口美澳葡萄酒,至2005、2006年取得蘇格蘭Blackadder威士忌、法國Michel Picard葡萄酒、蘇格蘭BenRiach威士忌獨家經銷權,也是現在酒坊中的主力商品。業者表示往後W酒坊也將定期舉辦品酒會及相關活動,推廣酒知酒識與優質食材的搭配,讓品酒文化更加融入大眾生活。
W酒坊
台北市大安路一段185號1樓(東豐街口)
02-2704-2526
(提醒您:飲酒過量,有害健康)
- Jun 30 Sat 2007 21:41
Whisky & Wine
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